Nose: Dry, spicy aromas with pastries and crème caramel. A little cooked fruit.
Palate: Herbal. Notes of walnut, pecan pie, maple spice and pepper.
Finish: Peppery, nutty finish.
Review: "Cognac excellent! Riche en goût et odeurs....vivifiant, chaleureux,
plein d'esprit, robuste mais aussi subtil...heureux mélange de joie
et de nostalgie...Un Poème!! Bravo!!"